Anne Holmes débute sa carrière en 1990 chez Hamster Production auprès de Pierre Grimblat et Nicolas Traube. Après un passage chez Alya auprès d’Alain Bloch, elle rejoint JLA Productions en 1999 où elle participe à la production des séries de service public « SOS 18 », « L’Instit » ou « Quai n°1 ». Elle est par ailleurs scénariste des téléfilms « Le regard de l’autre » (France 2) et « En quête d’identité » (M6). En 2003, elle a rejoint France 3 comme conseillère des programmes où elle a été en charge de célèbres fictions de la chaîne comme « Louis la brocante » et « Fabien Cosma ». Anne Holmes est nommée Directrice adjointe de l’unité fiction de France 3 en 2007 avant d’en prendre la direction un an plus tard. Elle est à l’origine de nombreuses séries emblématiques : « Un village français », « les rivières pourpres » la collection des « Meurtres à », la série de tous les records « Capitaine Marleau », la série primée à la Rochelle « La forêt »… et plus récemment « Laeticia » où « de Gaulle » Par ailleurs, elle a initié des fictions unitaires sociétales telles que « Le Viol », « Marion 13 ans pour toujours », « La consolation ». Depuis avril 2018 Anne Holmes est Directrice de la fiction nationale de France Télévisions.
Le 1 er juin 2020 . Elle est nommée directrice de la fiction française du groupe France TV.